Entrevistas para emprego – o que usar?

Quando for a uma entrevista de emprego ou estágio é sempre importante vestir-se profissionalmente e usar sua melhor roupa formal, independente do código de vestimenta da organização.Um artigo no U.S.A. Today falou sobre candidatos vestindo jeans, ternos púrpura e saltos altíssimos. Outros candidatos ficavam com medo de mostrar seus piercings e cabelos espetados. Outros ainda mastigavam chicletes ou apareciam com suas calças caindo. Um recrutador disse a um dos candidatos: ” Puxe sua calça para cima !”. De acordo com o artigo, a dificuldade com a vestimenta custou à alguns candidatos a oportunidade. 

Faz mesmo diferença a forma que você se veste para uma entrevista ? Em muitos casos , faz. Uma entrevistadora americana nunca mais esqueceu um candidato que estava há muito tempo fora do mercado e que resolveu no meio da entrevista mostrar a ela o motivo. Havia sofrido um acidente e resolveu tirar o paletó, desabotoas a camisa, abris as calças e mostrar a cicatriz causada pelo acidente. Totalmente sem noção! É claro que não conseguiu o emprego. Outra candidata estava com uma saia vermelha tão curta e apertada que mal podia sentar-se.

 Quando entrevisto algum candidato à Hotelaria, a primeira coisa que observo é a forma com a qual se veste, a forma com a qual se expressa e se movimenta. O hoteleiro precisa ser discreto e ter bom gosto. Um pouco de bom senso faz muito bem nesses casos. Sua melhor roupa para ir ao cinema ou a um batizado, não necessariamente é a melhor roupa para uma entrevista de emprego. O ideal para essas ocasiões são as  roupas em tons escuros, cortes simples, sem decotes profundos, gravatas sem desenhos tipo Pato Donalds ou melancias. Pode parecer engraçado, mas nunca é demais reforçar.

Veja algumas dicas básicas:

Mulheres

• Cores sólidas, terno ou tailler conservador
• Blusa combinando com a cor do terno ou tailler
• Sapatos moderados
• Jóias limitadas a um brinco curto por orelha
• Cabelos escovados
• Meia calça clara
• Maquiagem leve e pouquíssimo perfume
• Unhas limpas e cuidadas com esmalte claro
• Uma pasta para documentos ou maleta

Homens

• Cores sólidas, terno conservador
• Camisa branca de manga longa
• Gravata conservadora
• Meias escuras, sapatos profissionais
• Jóias muito limitadas
• Cabelos arrumados, em estilo profissional
• Use pouca loção após barba
• Unhas limpas
• Pasta para documentos ou Maleta

Depois dessas dicas, desejo boa sorte e, se nos cruzarmos em uma entrevista, siga esses conselhos.

O Stress na Hotelaria

Você vive sobre Stress? 

Quem não vive hoje em dia?

Em Hotelaria não existir Stress é mais do que incomum . Hoje falava ao telefone com uma Ex colega de trabalho, mas ainda colega de profissão, e o que ouvi foi :

“Todos deveriam trabalhar um pouco em Hotelaria. Aqui fora o mundo é muito lento!”

O Hoteleiro se acostuma com a adrenalina e quando tenta “sair dessa vida”, como muitos dizem, estranham e começam um processo de síndrome de abstinência. O vício na adrenalina fala mais alto.

Refiro-me àqueles que realmente gostam do segmento e que tentam sair para outro, por puro cansaço. Muito que conheço, já voltaram e estão a todo vapor.

A cobrança é 24 horas e precisa gostar muito mesmo. Um hotel nunca fecha e se você já ocupa um cargo mais alto, seu telefone pode tocar até no  meio da madrugada. Por isso é muito importante formar uma equipe com Empowerment, que conheça seus limites e que possa resolver as questões com segurança.

O processo decisório de um hotel não pode ficar restrito a alguns. Isso aumenta o Stress no ambiente de trabalho e o processo não anda. Cada membro da equipe precisa saber até onde pode decidir e receber o apoio e orientação de seu superior na resolução dos problemas.

Outra grande causadora de Stress é a má administração do Tempo. Quem já não ouviu alguém dizer: ” Não tenho tempo para nada !”. É um péssimo começo.

Se você se interessa pelo assunto ou gostaria de mais informações, deixe um comentário, inicie uma discussão. Talvez sua experiência possa ajudar a todos nós.

A diferença na Hotelaria está nos detalhes !!!

Não conheço o autor, mas se alguém conhecer, por favor, me avise para que eu coloque os créditos.

Aproveitem !!!

“Um fósforo, uma bala de menta, uma xícara de café e um jornal: Estes quatro elementos fazem parte de uma das melhores histórias sobre atendimento que conhecemos.

Um homem estava dirigindo há horas e, cansado da estrada, resolveu procurar um hotel ou uma pousada para descansar. Em poucos minutos, avistou um letreiro luminoso com o nome: Hotel Venetia.Quando chegou à recepção, o hall do hotel estava iluminado com luz suave. Atrás do balcão, uma moça de rosto alegre o saudou amavelmente: “- Bem-vindo ao Venetia!” . Três minutos após essa saudação, o hóspede já se encontrava confortavelmente instalado no seu quarto e impressionado com os procedimentos: tudo muito rápido e prático.No quarto, uma discreta opulência; uma cama, impecavelmente limpa, uma lareira, um fósforo apropriado em posição perfeitamente alinhada sobre a lareira, para ser riscado. Era demais! Aquele homem que queria um quarto apenas para passar a noite começou a pensar que estava com sorte.Mudou de roupa para o jantar (a moça da recepção fizera o pedido no momento do registro). A refeição foi tão deliciosa, como tudo o que tinha experimentado, naquele local, até então. Assinou a conta e retornou para quarto. Fazia frio e ele estava ansioso pelo fogo da lareira. Qual não foi a sua surpresa! Alguém havia se antecipado a ele, pois havia um lindo fogo crepitante na lareira. A cama estava preparada, os travesseiros arrumados e uma bala de menta sobre cada um.. Que noite agradável aquela!

Na manhã seguinte, o hóspede acordou com um estranho borbulhar, vindo do banheiro. Saiu da cama para investigar. Simplesmente uma cafeteira ligada por um timer automático, estava preparando o seu café e, junto um cartão que dizia: “Sua marca predileta de café. Bom apetite!” Era mesmo! Como eles podiam saber desse detalhe? De repente, lembrou-se: no jantar perguntaram qual a sua marca preferida de café.

Em seguida, ele ouve um leve toque na porta. Ao abrir, havia um jornal. “Mas, como pode?! É o meu jornal! Como eles adivinharam?” Mais uma vez, lembrou-se de quando se registrou: a recepcionista Havia perguntado qual jornal ele preferia. O cliente deixou o hotel encantando. Feliz pela sorte de ter ficado num lugar tão acolhedor.

Mas, o que esse hotel fizera mesmo de especial? Apenas ofereceram um fósforo, uma bala de menta, uma xícara de café e um jornal. Nunca se falou tanto na relação empresa-cliente como nos dias de hoje. Milhões são gastos em planos mirabolantes de marketing e, no entanto, o cliente está cada vez mais insatisfeito mais desconfiado. Mudamos o layout das lojas, pintamos as prateleiras, trocamos as embalagens, mas esquecemos-nos das pessoas. O valor das pequenas coisas conta, e muito. A valorização do relacionamento com o cliente. Fazer com que ele perceba que é um parceiro importante!!!

Lembrando que: Esta mensagem vale também para nossas relações pessoais (namoro, amizade, família, casamento) enfim pensar no outro como ser humano é sempre uma satisfação para quem doa e para quem recebe. Seremos muito mais felizes, pois a verdadeira felicidade está nos gestos mais simples de nosso dia-a-dia que na maioria das vezes passam despercebidos. “

Hotel Temático dos Beatles abre em Liverpool

 

 Foto de Paul Tomas – AP Photos 

Visitantes de Liverpooll, lugar onde nasceram os Beatles, podem descançar nas Suites Lennon ou McCartney do  Hard Days Night Hotel, que abriu sexta-feira.

A indústria Beatles sempre foi a chave de sucesso para a cidade e agora ela tem essa nova atração: um Hotel com 110 apartamentos.

 A meia irmã de John Lennon classificou o hotel como espetacular, depois de ser apresentada à suite de $ 1300 por noite, batizada com o nome de seu irmão.  

Para os fãs de carteirinha dos Beatles, um hotel dos sonhos.

Nas escadas, a Galeria de fotos do grupo.

Quem sabe um dia …

Entrevistas de emprego

Respostas reais dadas por candidatos a emprego, extraídas da Revista Exame de 29/08/04, página 114

Entrevistador – Então, você está construindo uma networking?
Candidato – Veja bem, eu não sou engenheiro, sou administrador.

Entrevistador – Como você administra a pressão?
Candidato – Ah, tranquilo. 11 por 7, no máximo 12 por 8.

Entrevistador – Manter sempre o foco é muito importante. E me parece que você tem alguns lapsos de concentração.
Candidato – O senhor poderia repetir a pergunta?

Entrevistador – Como você se sente trabalhando em equipe?
Candidato – Bom, desde que não tenha gente dando palpite, me sinto muito bem.

Entrevistador – Como você se definiria em termos de flexibilidade?
Candidato – Ah, eu faço academia. Sou capaz de encostar o cotovelo na nuca.

Entrevistador – Nós somos uma empresa que nunca pára de perseguir objetivos.
Candidato – Que ótimo. E já conseguiram prender algum?

Entrevistador – Vejo que você demonstra uma tendência para discordar.
Candidato – Muito pelo contrário.

Entrevistador – Em sua opinião, quais seriam os atributos de um bom líder?
Candidato – Ah, são várias coisas. Mas a principal é ter liderança. Entrevistador – Noto que você não mencionou a sua idade aqui no currículo.
Candidato – É que eu uso óculos, e isso me faz parecer mais velho.

Entrevistador – E qual é a sua idade?
Candidato – Com óculos ou sem óculos?

Entrevistador – Quais seriam seus pontos fracos?
Candidato – Ah, é o joelho. Até tive de parar de jogar futebol.

Entrevistador – Há alguma pergunta que você queria me fazer?
Candidato – Eu parei meu carro lá na rua. Será que eu vou ser multado?

Entrevistador – Por que, dentre tantos candidatos, nós deveríamos contratá-lo?
Candidato – Eu pensei que responder a isto fosse seu trabalho.

Entrevistador – Como você pode contribuir para melhorar nosso ambiente de trabalho?
Candidato – Bem, eu começaria trocando a recepcionista, que é muito feia.

Entrevistador – Várias pessoas que se sentaram aí nessa mesma cadeira hoje são gerentes.
Candidato – Puxa, o fabricante da cadeira vai ficar muito feliz em saber disso. Entrevistador – Quando digo “Sucesso”, qual a primeira palavra que lhe vem à mente?
Candidato – Pode ser duas palavras?

Entrevistador – Pode.
Candidato – Milho. Nário.

Gestão Hoteleira na Estácio de Sá

GESTÃO HOTELEIRA
Organizado nos termos da Resolução CES 01/2007 do Conselho Nacional de Educação

INSCREVA-SE AGORA.

CAMPUS	Dias/horários	Início	Periodicidade	Investimento
DORIVAL CAYMMI	Sáb das 08:00 às 14:00	29/03/2008	SEMANAL	18 x R$ 900.00  *

Ex-alunos graduados e/ou pós-graduados pela Universidade Estácio de Sá têm desconto nas mensalidades. O financiamento da pós-graduação não estará disponível para alunos já beneficiados por qualquer bolsa ou convênio.

PROFESSOR RESPONSÁVEL

Cristianne  Coelho
Especialista em Marketing – ESPM

OBJETIVOS

Ampliar os conhecimentos em gestão hoteleira, especializando profissionais no desenvolvimento da gestão e operacionalização de empreendimentos nessa área.

Desenvolver o senso crítico e acompanhar as tendências internacionais para o setor.

PRÉ-REQUISITO

Conclusão de ensino superior.

PÚBLICO-ALVO

Graduados em Hotelaria, Turismo, Administração de Empresas, Ciências Contábeis, Ciências Econômicas, Comunicação Social, Direito, Letras, Marketing, Psicologia, Relações Internacionais, Secretariado Executivo Trilíngüe, Engenharia, Informática ou Nutrição.

DISCIPLINAS

Gerenciamento de Receitas e Marketing de Pontos-de-Venda – 30 h
Prof. Eduardo Bressane – Diretor de Operações do Hotel Fasano – Rio de Janeiro. 

Governança e Sistemas de Gerenciamento de Propriedades – 30 h
Profª Rossana Spena – Diretora de Operações do JW Marriott Hotels – Rio de Janeiro.

Revenue Management  – 30 h
Profª Dolores Pinero – Gerente de Vendas do Hotel Caesar Park – Rio de Janeiro. 

Estratégias e Marcas – 30 h
Profª Ana Claudia Nery – Diretora de Vendas do Sheraton Barra. 

Gestão de Eventos e Banquetes – 30 h
Prof. Georges Hutschinski – Gerente de Banquetes do Sheraton Rio.

Gestão e Liderança – 30 h
Profª Ana Cristina Landeira – Gerente de Recursos Humanos dos Hotéis Marina.

Estratégia – 30 h
Profª Catia Fonseca – Gerente de Recursos Humanos do Caesar Park – Ipanema.

Orçamento e Finanças Corporativas – 30 h
Prof. Augusto Mesquita – Controller do Copacabana Palace.

Gerenciamento e Avaliação de Novos Empreendimentos – 30 h
Prof. Augusto Mesquita – Controller do Copacabana Palace.

Gerenciamento de Crise – 30 h

Metodologia da Pesquisa – 20 h
Profª Denise Vogel – Mestra em Arquitetura e Urbanismo. 

Tópicos Avançados – 40 h
Profª Denise Vogel – Mestra em Arquitetura e Urbanismo. 

CARGA HORÁRIA TOTAL

360 h

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

A disciplina Didática do Ensino Superior é optativa, devendo ser cursada pelos alunos que desejarem obter qualificação para o magistério superior. Valor: R$ 280,00

INSCRIÇÕES/INFORMAÇÕES

Todas as unidades da Universidade Estácio de Sá.
Taxa de inscrição: R$ 70,00

* ou pelo Financiamento da Pós-Graduação, sem juros.

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