Dicas da Governanta – resposta a um pedido de ajuda
Publicado por Rossana Spena em Maio 1, 2009
Prezada Francisca,
primeiramente, gostaria de parabenizar você por essa nova etapa em sua vida. Seja muito bem vinda !
Suas perguntas foram:
Francisca : ”Como eu devo fazer para ter a melhor equipe e ser uma boa governanta? “
Amigos Hoteleiros – Francisca, o primeiro passo você já tomou, que é procurar fazer sempre o melhor para você e sua equipe, buscando dicas, estudando os assuntos pertinentes, trocando idéias com outras governantas.
O processo de recrutamento da sua equipe também deve ser encarado com bastante seriedade. Você precisa contratar pessoas que realmente gostem do que fazem, pois o trabalho de governança é muito rotineiro e alguma pessoas não sabem lidar bem com a rotina.
Mantenha sua equipe motivada, com pequenas reuniões diárias antes do turno para que possam expressar suas necessidades e você as suas, trazendo uma aproximação saudável e possibilitando que você os conheça bem melhor.
O treinamento durante o trabalho é a principal ferramenta para você garantir que sua equipe seja nota 10 e conseqüentemente você seja considerada uma boa Governanta. Acompanhe-os no dia -a- dia, inspecionando as saídas e também as arrumações. Chame-os imediatamente para a correção de possíveis erros e também para elogiá-los por um trabalho bem feito. Crie uma forma de mensurar a qualidade do que fazem e premie o seu melhor colaborador mensalmente.
Francisca – “O que eu tenho que Administrar mais, fora as minhas equipes?”
Amigos hoteleiros - Uma governanta, além de administrar sua equipe, precisa também administrar:
- estoques de material de limpeza
- estoques de material de reposição de apartamentos ( sabonetes, shampoo etc.)
- fazer inventários períodicos de seu enxoval, descartando o que não estiver dentro dos padrões do seu hotel e apresentando imediatamente à sua gerência a necessidade de reposição
- garantir a qualidade dos uniformes de todos os colaboradores do hotel
- se utilizar uma lavanderia terceirizada, fazer visitas periódicas e garantir que o serviço prestado esteja dentro do esperado
- se a lavanderia for interna, garantir que a produção esteja atendendo à demanda e que a qualidade das roupas também esteja de acordo
- garantir que as áreas públicas do hotel sejam inspecionadas sempre e cuidadas de acordo.
- procure inspecionar também os apartamentos e faça uma programação de faxina profunda, a fim de ao final de um a dois meses, você já tenha faxinado todos. O ideal é que sejam feitas quatro faxinas profundas em um ano.
- mantenha seus relatórios organizados e arquivados.
- manter um bom relacionamento com os gestores dos outros departamentos. O relacionamento interdepartamental é essencial para um dia-a-dia saudável.
Francisca,
Fique à vontade para tirar suas dúvidas conosco. Há muito mais tarefas que fazem parte da rotina do departamento de governança. Sugerimos também que você pesquise livros sobre o assunto para aprimorar seus conhecimentos.
Desejamos boa sorte!!!
Abraços Amigos
Rossana Spena
macnog disse
Cara Francisca:
Como ser uma boa Governanta
Sugiro a você que busque desenvolvimento em liderança, pois não somente você mas qualquer chefe quer ser o melhor no que faz e sua equipe deve, além de cumprir ordens e procedimentos, deve ter confiança em você.
Não é nada fácil conseguir esta confiança, mas existem pessoas que as tem naturalmente e estes são os lideres natos.
Todas as pessoas podem ser lideres e isto está muito atrelado a qualidade, afinal de contas qualidade existem em tudo o que fazemos.
Saber ouvir, lidar, apreciar, elogiar, dar broncas, ensinar é parte integrante da liderança.
Como ter uma melhor equipe?
Se você lidera seus colaboradores, consequentemente terá a melhor equipe, a liderança, muito mais que ordenar, controlar e educar o faz muito mais por exemplos dados pelo lider que por quanquer outra ação.
logicamente treinamentos e controles se fazem necessários mas não é tudo.
Veja mais sobre gestão em meu blog
http://profissaohotel.blogspot.com/